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Apfelprojekt

Der Apfel vom Paradies stammte sicherlich aus der Genussregion Steiermark.

Darüber sind sich die Schüler/Innen der Fachschule NAAS des dritten Jahrganges einig.

 

Seit dem Apfelprojekt achten die Schüler/Innen noch genauer auf die Verarbeitung von regionalen Äpfeln.

Im Durchforsten der Betriebe fanden sie vielfältige Angebote von Apfelspezialitäten.

Die Auswahl wird jährlich erweitert. Das kreative Tun in der Küche nimmt von Jahr zu Jahr zu.

„One apple,  a day keeps the doctor away."

„Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm."

 
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