Landwirtschaft und Gartenbau, Produktveredelung, Direktvermarktung, Dienstleistung

Wir backen unser Brot und Gebäck mit Getreide aus der Region!
Wir pflegen und leben das Brauchtum im Jahreskreis!
Wir leben im Einklang mit der Natur!
Unsere Pflanzen und Sträucher im Schlossareal finden großen Anklang bei der Dekoration unseres Schlosses!
Wir pflanzen, ernten und genießen im eigenen Schulgarten!
Wir erleben das Gartenjahr mit allen Sinnen!
Wir schätzen Gemüse und Kräuter aus dem Schulgarten als ein Stück Lebensqualität!

• Allgemeine Bedeutung der Landwirtschaft für die Lebensmittelerzeugung, die Erhaltung der Kulturlandschaft und die Sicherung einer gesunden Umwelt.
• Grundkenntnisse über Erzeugung, Verarbeitung und Konservierung von Gemüse, Obst, Milchprodukten und Fleisch.
• Herstellung von Brot und Gebäck für Haushalt und Direktvermarktung
• Verarbeitung von Holz und Ton und anderen Naturmaterialien zur Förderung der Kreativität