Fleischverarbeitung - 2. Klasse
Praxis - Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte und Gartenbau
Im Rahmen des Praxisunterrichtes zerlegten die Mädchen des 2.Jhgs unter Anleitung von Fr.Dipl.-Päd. Ing. Rosina Gruber eine Schweinehälfte.
Alle Mädchen waren voll motiviert und mit Begeisterung dabei.
Über die Verwendung der einzelnen Fleischteile wurden sie ebenfalls unterrichtet.