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Sieg bei der "Steirer-Bowl-Challenge"!

Steirer-Bowl © Landesverband steirischer Gemüsebauern Alexander Danner
Steirer-Bowl
© Landesverband steirischer Gemüsebauern Alexander Danner
Steirer-Bowl © Landesverband steirischer Gemüsebauern Alexander Danner
Steirer-Bowl
© Landesverband steirischer Gemüsebauern Alexander Danner

Bei einem Rezeptwettbewerb, zu dem die Landwirtschaftskammer, der Gemüsebauverband und Styria vitalis aufgerufen haben, konnten die Schülerinnen der 2. Klasse den Sieg für ihre Steirer-Bowl Kreation verbuchen.

Bowl-Gerichte sind derzeit sehr im Trend. Nach dem amerikanischen Vorbild galt es eine Bowl ausschließlich mit heimischen Produkten zuzubereiten.
Chinakohl, Karotten, Vogerlsalat und Hirse werden hierbei zu geschmacklichen Salaten verarbeitet und mit knusprigen Asmonte-Käse-Crackern und gerösteten Kürbiskeinen in einer Schüssel dekorativ angerichtet und serviert.

Das Rezept finden Sie auf unserer Facebookseite!

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