Probekochen mit dem Starkoch
Almkulinarik by Richard Rauch
Die Schüler*innen konnten kürzlich den bekannten Starkoch Richard Rauch über die Schulter schauen.
Auch heuer startet in der Region Schladming-Dachstein wieder gemeinsam mit dem aus der deutschen TV-Sendung "Küchenschlacht" bekannten Koch Richard Rauch das schon bewährte Projekt "Almkulinarik by Richard Rauch". Auf 15 ausgewählten Hütten entlang der Skipisten, Langlaufloipen und Winterwanderwegen wird wieder je ein speziell interpretiertes Gericht serviert. Vor dem Start in die Wintersaison fand ein Probekochen gemeinsam mit den Schülern*innen in der Fachschule statt. Die Schüler*innen kochten gemeinsam mit Richard Rauch die neu interpretierten Gerichte und konnten dabei lehrreiche Stunden verbringen.
