Projekt zum Weltmilchtag 2023

Anlässlich des Weltmilchtages organisierten wir in Kooperation mit der "Steirischen Milchstrasse" am 31. Mai und 1. Juni verschiedene Aktivitäten. Neben unseren begeisterten Schüler:innen waren auch regionale Vertreter:innen der Landwirschaft und der steirischen Milchstraße, sowie der Agrarpolitik dabei.

In der Küche wurde ein "Weltmilchtagsmenü" mit Frischkäsebällchen auf Frühlingssalat, Buttermilchspieße auf gratinierten Kartoffeln und Gemüse plus einer Dessertvariation gezaubert.
Außerdem gab es eine Produktverkostung mit sensorischer Beurteilung.

Bei einer „Milchralley" konnten unsere Schüler:innen ihr Wissen zum Thema unter Beweis stellen.
Viel Spaß bereitete das Gummiliesl-Wettmelken. Weiters war für uns eine einzigartige Stallbesichtigung im Milchwirtschaftsbetrieb der Justizanstalt Maria Lankowitz möglich.