Gesunde Schuljause im Fokus
Mittelschulen Vorau und Friedberg zu Gast an der Fachschule Vorau
Unter dem Motto „Gesunde Schuljause - kreativ, regional und nachhaltig" verbrachten die Schüler:innen der Mittelschulen Vorau und Friedberg einen spannenden und lehrreichen Vormittag an der Fachschule Vorau. Im Mittelpunkt standen Ernährung, Service, Kreativität und Produktveredelung - alles zentrale Elemente einer bewussten und gesunden Lebensweise.
Die Fachschule Vorau öffnete ihre Türen für die jungen Gäste und bot ihnen ein vielseitiges Programm, das praxisnahes Lernen mit kulinarischem Genuss verband. In kleinen Gruppen durften die Schüler:innen aktiv mitarbeiten: Es wurde gekocht, verfeinert und dekoriert und das alles mit frischen, regionalen Zutaten. Unter Anleitung der engagierter Schüler:innen der 1. Klassen entstand ein fantasievoll gestaltetes Buffet.
Ein weiterer Schwerpunkt lag auf dem Thema Produktveredelung. Hier erfuhren die Teilnehmer:innen, wie aus einfachen, regionalen Grundzutaten hochwertige Produkte entstehen können. Auch der Bereich Service kam nicht zu kurz: Das richtige Decken eines Tisches, das ansprechende Anrichten und einen Einblick in die Barkunde wurden spielerisch vermittelt.
„Es ist wichtig, Jugendlichen früh zu zeigen, wie vielseitig und spannend gesunde Ernährung sein kann", betonte Gabriele Trummer-Faist. Gerade im Schulalltag ist eine ausgewogene Jause oft entscheidend für Konzentration und Wohlbefinden.
Mit einem gesunden, liebevoll gestalteten Buffet endete der Vormittag, bei dem nicht nur der Gaumen, sondern auch das Bewusstsein für Ernährung und Nachhaltigkeit geschult wurden. Ein gelungenes Beispiel für gelebte Kooperation zwischen Schulen und ein inspirierender Impuls für eine gesündere Schuljause.
