Ennstaler Steirerkas g.U

Mit der Verleihung der Hoftafel durch Vereinsobfrau Marianne Gruber sind wir nun eine offizielle Produktionsstätte von Ennstaler Steirerkas g.U.

Steirerkäse ist eine bröselige Magermilchspezialität, die seit Jahrhunderten auf den Ennstaler Almen produziert wird. Er eignet sich besonders für Kasnockn, als Einlage in die ebenfalls regionaltypischen Roggenkrapfen oder einfach zum Verzehr auf einem Butterbrot.

Unser Steirerkas wurde bei der Spezialitätenprämierung im Vorjahr mit „Gold" prämiert und ist an Verkaufstagen in unserem Hofladen erhältlich.