Versuchsergebnisse Braugerste 2026

Die Anbaufläche von Braugerste im oberen Murtal hat sich in den letzten Jahren stetig ausgeweitet. Die Züchter*innen der unterschiedlichen Braugerstensorten haben die Braueignung, welche bei Sommergerstensorten anfangs fokussiert wurde, nun auch auf Winterbraugersten ausgeweitet. In klimatisch wärmeren Braugerstenanbaugebieten in Österreich hat die Winterbraugerste bereits eine Vormachtstellung eingenommen, da sie der Sommergerste bei ähnlichen Qualitätsparametern ertraglich überlegen ist. Im neu designten Braugerstenversuch wurde nun die Frage aufgegriffen, ob eine Winterbraugerste und eine Sommergerste im Herstanbau mit den klimatischen Bedingungen im oberen Murtal zurechtkommen.

Für die Versuchsanlage war neben der Sortenwahl auch das richtige Düngemanagement gefragt.

Im angehängten Dokument befinden sich die  Versuchsergebnisse aus dem Jahr 2026.