Zertifikat „Regionalbotschafterin“ & „Regionalbotschafter“

Die Ausbildung zur Regionalbotschafterin bzw. zum Regionalbotschafter verbindet praxisnahes, fächerübergreifendes Lernen mit regionaler Wertschöpfung.

Die Schülerinnen und Schüler des 2. Jahrgangs lernen Betriebe aus der Region kennen und gewinnen spannende Einblicke in unterschiedliche Berufsfelder sowie in Produktionsabläufe, Produktveredelung und Direktvermarktung.

Im Team entwickeln sie regionale Schmankerl, planen eine Veranstaltung, erstellen Rezeptkalkulationen und setzen sich mit der ernährungsphysiologischen Bedeutung regionaler Lebensmittel auseinander.

Dabei wird Kreativität, Teamfähigkeit, Kommunikationskompetenz und professionelles Auftreten gleichermaßen gefördert.  Ziel ist es, die Vielfalt und Qualität heimischer Produkte authentisch zu vermitteln und als Botschafterinnen und Botschafter für die Region zu begeistern. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten alle Teilnehmenden das Zertifikat „Regionalbotschafterin" bzw. „Regionalbotschafter".