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Genuss in St. Martin

Genuss aus der Fachschule St. Martin

Im Obstgarten von St. Martin befinden sich 117 Nussbäume. In den Monaten Oktober und November fand unser Turnunterricht zumeist dort statt. Hunderte Kilo Nüsse wurden "geerntet" und nach dem Trocknen in der Schale verkauft. Im Herbst dieses Schuljahres startete das Projekt "geNuss aus der Fachschule St. Martin" mit kreativen neuen Ideen zur Veredelung unserer Walnüsse. Im Unterricht erfolgten Zeitstudien, Preisvergleiche wurden angestellt, die Bedeutung für die Ernährung wurde dargestellt und vor allem wurde Produktinnovation betrieben.

Der St. Martiner geNUSS" Korb wurde gefüllt mit:

Walnuss-Knabberkernen
süß und salzig
Walnuss-Zwieback
Walnuss-Brot
Pestovariationen mit Walnuss
Walnuss mit Honig
Walnusskuchen im Glas
Müslivariationen mit Nuss
Nussöl 

 
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