Direktion
Schulleitung

Wolfgang FANK
Schul- und Betriebsleitung
Theoretischer Unterricht:
Produktveredelung, Direktvermarktungen u. Dienstleistungen
Buchhaltung

Gottfried Heidenbauer
Buchhalter, EDV-Kontaktperson, Homepage
Verwaltung

Birgit Spandl (derzeit Karenz)
Schüleradministration
Hilfsköchin