Exkursion der 3. Klasse nach Kalwang am 17. November 2014
Die Touristikerinnen der 3. Klasse wurden bei der Exkursion zur Familie Igler in Kalwang besonders herzlich aufgenommen. Frau Dipl. Ing. Eva Igler und ihre Mitarbeiterin Sofia leiteten zum richtigen Ausnehmen und Filetieren von Forellen an. Die Schülerinnen zeigten bei dieser eher ungewohnten Arbeit viel Einsatz und Geschick.
Anschließend führte Frau Neuber durch das Restaurant LANDZEIT in Kammern. Es war für die Schülerinnen sehr interessant zu erfahren, was für die Führung einer derartigen Raststation wichtig ist.