Rindfleischsalat

Rindfleischsalat
Rindfleischsalat© FS Gröbming

Menge für 40 Personen

Zutaten:
3000 g Gekochtes Rindfleisch
6 St. Paprika bunt
1 St. Zwiebel
300 ml Kürbiskernöl
300 ml Balsamico weiß
1 EL Salz
½ KL Zucker

Zubereitung:
Gekochtes Rindfleisch in Streifen schneiden. Paprika in Streifen, Zwiebel in Ringe schneiden und alles marinieren.

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