Landwirtschaftlicher Facharbeiter mit Schwerpunkt Alpung und Behirtung
Ab dem Schuljahr 2022/23 bieten wir einen 2. Ausbildungszweig an unserer Schule an. Auf Basis Ausbildung zum Landwirtschaftlichen Facharbeiter erfolgt dabei eine Intensivierung der almwirtschaftlichen Themen, insbesondere auch in Hinblick auf die immer größer werdenden Probleme mit den großen Beutegreifern.
Mit dieser Ausbildungsrichtung wollen wir für Betriebe, die mit und von der Almwirtschaft leben, ein Fundament schaffen, das den Umgang mit den gesteigerten Anforderungen erleichtert und gleichzeitig die Bereitschaft signalisieren, sich der Thematik zu stellen und Lösungsansätze zu erarbeiten.
Vorerst bieten wir diesen Zweig für unsere Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrgangs an. Bei entsprechendem Interesse wäre in weiterer Folge auch eine Ausbildung für Quereinsteiger in Form einer einjährigen weiterführenden Fachschule angedacht. Somit kann, entsprechendes Interesse vorausgesetzt, unsere derzeitige 2. Klasse mit dieser Ausbildung starten.
Inhalt und Umfang des Ausbildungszweiges
„Landwirtschaftlicher Facharbeiter mit Schwerpunkt Alpung und Behirtung"
Der Lehrgang basiert auf der 3- jährigen Ausbildung zum Landwirtschaftlichen Facharbeiter an der LFS Grabnerhof. Diese Ausbildung deckt alle wesentlichen Bereiche für die Führung eines Landwirtschaftsbetriebes, beispielsweise Tierhaltung, Pflanzenbau, Betriebswirtschaft, Landtechnik, Waldwirtschaft, Datenverarbeitung, etc., ab.
Abgestimmt auf die Tierhaltung im Berggebiet zählt auch die Almwirtschaft zu den Ausbildungsgrundlagen für die Erlangung des Facharbeiterbriefes.
Für die Schwerpunktausbildung wird diese Basis um mehrere Module erweitert, die nachfolgende Übersicht veranschaulicht:
Landwirtschaftlicher Facharbeiter |
"Landwirtschaftlicher Facharbeiter mit Schwerpunkt Alpung und Behirtung" |
Basismodul I (1. und 2. Klasse) Grundlagen der Almwirtschaft (Funktionen, Bedeutung, Geschichtlicher Hintergrund, Almgebäude, Tätigkeiten im Jahresablauf) 80 UE Theorie und Praxis |
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Zusatzmodul 1 (Pflichtpraktikum zwischen 2. und 3. Klasse) Fremdpraxis auf einem Betrieb mit Almwirtschaft 100 Stunden Praxis |
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Zusatzmodul 2 (Kurs vor Beginn des 3. Jahrgangs) Schwerpunkt Herdenschutz unter Einbeziehung des Österreichzentrums Bär, Wolf, Luchs und des LFS Raumberg-Gumpenstein 80 UE Theorie und Praxis |
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Basismodul II (3. Klasse) Almflächenfeststellung, Förderwesen, Tiermeldungen, Maßnahmen zur Lenkung des Pflanzenbestandes, Kontakte zur Behörden und Vereinen unter Einbeziehung des Alminspektors und des Almwirtschaftsvereins 30 UE Theorie |
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Zusatzmodul 3 (3. Klasse) Schwerpunkt Tourismus, Besucherlenkung, Almprodukte, Almausschank, spezielle technische Gegebenheiten (Kleinkraftwerke, PV), Tierheilkunde, Alm und Jagd unter Einbeziehung der Kammer für Land- und Forstwirtschaft, Tierärzte, Nationalpark Gesäuse, Jagdverantwortliche, Almwirtschaftsverein 80 UE Theorie und Praxis |
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Abschluss Facharbeiterprüfung Land- und Forstwirtschaft im Schwerpunkt mit verpflichtender Teilprüfung im Bereich Almwirtschaft |
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Stundenausmaß |
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110 UE Theorie und Praxis |
370 UE Theorie und Praxis |