Versuchsergebnisse Kichererbsen Sorten 2025

In den letzten Jahren hat der Trend zur pflanzlichen Ernährung immer weiter zugenommen. Eiweißalternativen zum Fleisch auf pflanzlicher Basis werden gesucht. Die Kichererbse ist eine trockenheitsverträgliche Leguminose, welche einen hohen Proteingehalt mitbringt. Da die Kichererbse in Österreich derzeit nur in einem geringem Ausmaß kultiviert wird und die Anbaufläche zukünftig steigen könnte, hat die Versuchsstation für Pflanzenbau im Jahr 2025 einen Sortenversuch angelegt.

Im angehängten Dokument befinden sich die  Versuchsergebnisse aus dem Jahr 2025.