Facharbeiter/in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Du lernst....

• eine wirtschaftliche und moderne Haushaltsführung.
• Planungs- und Gestaltungsgrundsätze im Wohnhaus.
• ökologisch orientierte Haushaltstechnik und -pflege.
• Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten nach Gesichtspunkten moderner Erkenntnisse der Ernährungs-, Lebensmittel- und Kochkunde.
• Entwicklung von landwirtschaftlichen und regionalen Produkten für die Direktvermarktung.
• Bekleidungswesen
• Pflege und Gesundheitsvorsorge.
• Projektmanagement für landwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen.
• Betriebswirtschaft im ländlichen Haushalt.

Berufsprofil und Anforderungen

Der Beruf ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement ist eine täglich neue, spannende und anspruchsvolle Herausforderung. Im gleichen Ausmaß, wie sich die wirtschaftlichen Anforderungen an die Bäuerinnen und Bauern geändert haben, hat sich auch das Berufsbild erweitert. In deinem künftigen Beruf führst du alle erforderlichen hauswirtschaftlichen Tätigkeiten aus und bietest sie - entsprechend den ökonomischen und ökologischen Grundsätzen - interessierten Konsumentinnen und Konsumenten an. Du hast einen wachen Blick für innovative und unkonventionelle Nebenerwerbsmöglichkeiten und suchst dafür auch Kooperationspartner abseits der Landwirtschaft. Weiters zeichnet dich ein besonderes Gespür für die Vermarktung und Information über land- und forstwirtschaftliche Produkte aus.