Käferbohnenaufstrich
Rezept des Monats Oktober 2020
Zutaten:
- 100 g gekochte Käferbohnen
- 100 g Topfen
- 50 g Creme fraiche
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf, Balsamicoessig
Zubereitung:
- gekochte Käferbohnen passieren oder mit dem Mixer pürieren
- pürierte Käferbohnen mit den restlichen Zutaten zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten