Schokomousse
Rezept des Monats August 2023
Zutaten:
- 250 g Quimiq
- 100 g Schokolade
- 75 ml Milch
- 3 EL Kristallzucker
- 250 ml Schlagobers
Zubereitung:
- die Schokolade schmelzen
- Quimiq glatt rühren, sodass keine Klümpchen mehr sichbar sind
- Milch, Zucker und die Schokolade mit dem Quimiq verrühren
- Schlagobers schlagen und unter die Masse ziehen
- im Kühlschrank mehrere Stunden fest werden lassen