Chinakohleintopf
Rezept des Monats Februar 2019
Zutaten:
etwas Öl
100g Speck/Schinken
100g Zwiebel
50g Mehl
1,5l Wasser
200g Chinakohl
100g Maiskörner
200g Kartoffeln
etwas Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Thymian, Majoran
Knoblauch
Zubereitung:
Zwiebel und Speck/Schinken würfelig schneiden und anrösten.
Mehl kurz mitrösten und mit Wasser aufgießen.
Das Gemüse klein würfelig schneiden und dazugeben.
Weichkochen lassen.
Zum Schluss eventuell etwas Sauerrahm einrühren und würzen.
