Gesundes Dorf
Im „Gesunden Dorf" Eltendorf sind es einerseits die körperlichen Aktivitäten, auf die ein besonderer Wert gelegt wird, aber auch die Ernährung kommt nicht zu kurz.
Dass die Zubereitung von Blätterteig viel einfacher ist als ihr Ruf, davon konnten sich interessierte Backbegeisterte aus Eltendorf, Zahling, Königsdorf, Fürstenfeld und Neustift/Güssing in einem Workshop an der Fachschule überzeugen. Ohne Zusatzstoffe, ungesunde Fette oder Palmöl stellten die TeilnehmerInnen unter der Leitung von Frau Ing. Elisabeth Eder den Blätterteig her und verarbeiteten ihn anschließend zu köstlichen Schaumrollen und diversem anderen Gebäck.
