Käferbohnenaufstrich

Zutaten:

• 100 g gekochte Käferbohnen
• 100 g Topfen
• 50 g Creme fraiche
• Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf, Balsamicoessig

Zubereitung:

• gekochte Käferbohnen passieren oder mit dem Mixer pürieren
• pürierte Käferbohnen mit den restlichen Zutaten zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten

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