Lavendel Cookies
Rezept des Monats März 2022
Zutaten:
- 225 g weiche Butter
- 175 g Staubzucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Lavendelblüten
Zubereitung:
- die weiche Butter mit dem Staubzucker cremig schlagen
- das Ei hinzugeben und ebenfalls cremig schlagen
- das Mehl mit dem Backpulver versieben und unter dei Ei-Butter-Zucker-Masse heben
- die Lavendelblüten unterheben und die Masse in einen Spritzsack füllen
- runde Tupfer auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen
- Achtung: Reichlich Abstand zwischen den Keksen lassen
- bei 190°C, ca. 10 Minuten backen
