Lebensmittelverarbeitung

Im praktischen Unterricht Lebensmittelverarbeitung gewinnen die Schüler und Schülerinnen einen Einblick in die heimische Küche.
Sie erlernen Grundkenntnisse bei der Zubereitung von Suppen sowie pikanten und süßen Hauptspeisen. Ein Streifzug
durch die Welt des Backens und ein kleiner Abstecher zur Italienischen Küche mit Pizza und Pasta dürfen natürlich
auch nicht fehlen.
Mit einem Fondue, Raclette oder einer Grillerei als Abschlussessen runden wir den Kochunterricht ab!

Rezepte:

Apfel Schnitte Melanie
Topfen-Himbeere
Erdbeer-Joghurt
Schwarzbeerkuchen
Germteiggebäck
Orangenschnitten